Ruppiner Schweiz'teki Boltenmühle Restoranı

Boltenmühle Restoranı, Kuzey Brandenburg'un
en etkileyici doğal alanlarından birinde bulunur.

Ormanlar, küçük göller ve
Binenbach Vadisi ile çevrili tarihî değirmen kompleksi,
günlük hayatı bir süreliğine geride bırakmaya davet eder.

Restoranda konukları, bölgesel özellikler taşıyan Brandenburg mutfağı bekler.
Menüde balık yemekleri ve Brandenburg'a özgü diğer lezzetler yer alır.
Mevsimlik malzemelerin yanı sıra
kendi bahçesinden otlar ve sebzeler de mutfağın temelini oluşturur.

Hava güzel olduğunda, yeşil çevreye
bakan teras özellikle davetkârdır.

Rahat iç mekânlar da
bir yürüyüş veya bisiklet turu sonrasında mola vermek için keyifli bir ortam sunar.

Eski değirmen alanı, özgün karakterini korumuştur.
Binenbach Deresi ve değirmen çarkı, bu özel yerin geçmişini hatırlatır.

Bu nedenle Boltenmühle, bir restorandan daha fazlasıdır:
Aynı zamanda Ruppiner Schweiz'i keşfetmek için bir başlangıç noktasıdır.
Doğa, yöresel mutfak ve
tarihî atmosferin birleşimi, burayı sevilen bir gezi noktasına dönüştürür.